Mix de Lentejitas y Frejoles con Pollo en Salsa Verde a lo Carmelita

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Mix de Lentejitas y Frejoles con Pollo en Salsa Verde a lo Carmelita. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Mix de Lentejitas y Frejoles con Pollo en Salsa Verde a lo Carmelita is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's simple, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Mix de Lentejitas y Frejoles con Pollo en Salsa Verde a lo Carmelita is something that I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Mix de Lentejitas y Frejoles con Pollo en Salsa Verde a lo Carmelita, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Mix de Lentejitas y Frejoles con Pollo en Salsa Verde a lo Carmelita delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Mix de Lentejitas y Frejoles con Pollo en Salsa Verde a lo Carmelita using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Otra opción para preparar nuestras ricas Menestras, ya esta haciendo Frío, así es que este platillo calientito queda de Lujo!!! demás esta decir, súper ECONÓMICO..

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Mix de Lentejitas y Frejoles con Pollo en Salsa Verde a lo Carmelita:

1. 1 taza Lentejitas cocidas
2. 1/2 taza Frejol Negro cocido
3. Presas Pollo cantidad necesaria, bien lavadas, secas y aderezadas con Sal y Pimienta
4. cantidad necesaria Culantro
5. 1 cebolla chica morada cortada en cubitos chicos
6. 1 tomate chico bien lavado y cortado en cubitos chicos
7. 3 dientes ajo chicos bien machacados (en Pasta)
8. 1/2 cucharita Cúrcuma en polvo
9. 1/2 cucharita Curry en Polvo
10. 1 sazonador sabor de Pollo la marca de tu preferencia
11. 1 pizca Ají No Moto
12. 2 hojas Laurel
13. 1/2 pimiento rojo cortado en cubitos chicos
14. 1 taza Fondo de Pollo, carne, verdura o el caldo de las Alverjitas
15. Acompañamiento: Arroz Blanco y sarza de cebolla, pepino y tomate (o al gusto)

Instructions to make to make Mix de Lentejitas y Frejoles con Pollo en Salsa Verde a lo Carmelita

1. Lo principal para esta preparación, LAS LENTEJITAS. Las remojamos el día anterior 1 taza para dos Personas. Al día siguiente se convierte en 2 tazas y 1/2. Para tenerlas listas, las cocinamos en agua con 2 hojas de Laurel, hasta que estén blanditas. Cuando están listas, las colamos y reservamos el agua de ellas, que nos ha quedado!!!
2. En una olla ponemos aceite de buena calidad, cuando esta caliente, haremos un sofrito con la Cebolla, Ajos y Tomate.. cuando están doraditas, vamos agregando el curry, la cúrcuma, los sazonadores, mientras vamos haciendo esto, licuamos un manojo bien lavado y escurrido de Culantro, para ayudarnos le agregamos parte del líquido donde se han sancochado las lentejitas.
3. Cuando tenemos ya una pastita de lo que estamos haciendo en la olla, agregamos las presas de Pollo que ya están sazonadas con pimienta y sal, movemos bien que se junte toda la pastita con el pollo, y agregamos lo que hemos licuado, movemos perfectamente, agregamos el jugo de limón, y dejamos cocinar por lo menos 15 minutos hasta que las presas de pollo estén bien tiernitas.
4. En ese tiempo, verificamos la sazón de nuestra preparación, si todo esta a nuestro gusto, es el momento de agregar las lentejitas cocidas y los frejoles, movemos perfectamente, y dejamos cocinar por 5 minutos más, nada más, todo ya esta cocido. Pasado ese tiempo, destapamos volvemos a verificar los sabores, y por último agregamos el pimiento. Eso siempre es al último, se cocina bien rápido, 1 minuto más, y listo acabamos!!!!
5. Nota: Hay dos formas de hacer la salsa verde, 1 como te explico acá, o si deseas puedes hacerla así también, en la licuadora pones, el manojo de culantro, cebolla, tomate y ajos licúas perfectamente y la vaceas encima de tu so frito, de ahí sigues todo igual.Acompañamos con una buena porción de arroz blanco y una rica sarza de cebolla, tomate y Pepino cortado en tiras y sazonado sencillamente con limón, sal, pimienta, vinagre de manzana y aceite de oliva. Acabamos amiguitas.....
6. Nota: PIDO LAS DISCULPAS DEL CASO, NO SE QUE HA PASADO CON LAS FOTOS QUE TOME, NO SALIERON, CHISPAS!!!!. pero creo no van a tener un solo problema, por que todo esta bien fácil, y los ingredientes lo mismo, fáciles de conseguir y todo muy cómodo. Si me quieres preguntar algo estoy a la orden!!!!

As your experience and self-confidence expands, you will discover that you have much more natural control over your diet as well as adapt your diet regimen to your individual preferences gradually. Whether you want to serve a recipe that utilizes less or even more active ingredients or is a little more or less hot, you can make easy changes to accomplish this goal. Simply put, begin making your recipes in a timely manner. When it comes to fundamental food preparation skills for novices you do not require to learn them but only if you master some basic cooking strategies.

This isn't a full guide to fast and simple lunch dishes however its good food for thought. Hopefully this will obtain your creative juices streaming so you can prepare scrumptious meals for your family members without doing way too many square meals on your trip.

So that is going to wrap this up for this exceptional food Recipe of Homemade Mix de Lentejitas y Frejoles con Pollo en Salsa Verde a lo Carmelita. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!