Lentejas con verduras y jamón

Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Lentejas con verduras y jamón. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Lentejas con verduras y jamón is one of the most popular of current trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Lentejas con verduras y jamón is something which I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Lentejas con verduras y jamón, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas con verduras y jamón delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Lentejas con verduras y jamón is 8 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook Lentejas con verduras y jamón using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Estas navidades pedí al carnicero que cortase un jamón que nos regalaron unos amigos e hiciese raciones envasados al vacío - la idea me la dieron otros amigos el año pasado. Es una gran idea, porque no solo te dura muchísimo más el jamón - puedes congelar algunos paquetes si quieres - sino también te dan los huesos perfectamente cortados y envasados. Decidí usar un par de huesos con bastante jamón para hacer lentejas este fin de semana. Busqué una receta de lentejas con jamón y sin patata porque iba a congelar raciones de lentejas para llevar algunos días a la oficina para comer, y no me gusta como queda la patata al congelarse. No estaba segura cuánta sal añadir, y me gustó la idea de probar a medio cocción y agregar en ese momento.

Ingredients and spices that need to be Take to make Lentejas con verduras y jamón:

1. 500 gramos lentejas
2. 2 cebollas
3. 3 zanahorias
4. 2 puerros
5. 1 chirivía
6. 1 nabo
7. 1 tallo apio
8. 1 pimiento rojo
9. 3 alcachofas
10. 4 dientes ajo
11. 2 trozos hueso con jamón
12. 1 manojito cilantro fresco
13. 1 cda. miso
14. 1 cda. cúrcuma
15. Sal y pimienta
16. 1 vaso vino blanco
17. 1 poco aceite oliva
18. 2 hojas laurel

Instructions to make to make Lentejas con verduras y jamón

1. Preparar la verdura - yo corté la cebolla y apio en trocitos muy pequeñitos, dejé los dientes de ajo enteros (cuando ya estaban hechas las lentejas los saqué), el pimiento rojo en daditos, las alcachofas en trocitos y rallé el nabo, las zanahorias y la chirivía. Lavar las lentejas y ponerlas en una olla grande con agua. Añadir la verdura, los huesos de jamón, las hojas de laurel, el cilantro picado, el vino y un chorrito de aceite.
2. Poner al fuego y cuando el agua está hirviendo, bajar al mínimo, tapar y dejar durante una hora y media. A media cocción probar sal y pimienta y añadir según gusto. Si se consume mucho agua, se puede ir añadiendo más.
3. Una vez hechas las lentejas, apagar el fuego. Poner un poco de caldo en un vasito y mezclar con el miso. Echar la mezcla a la olla y remover muy bien.
4. Servir y, sobre todo, ¡¡Disfrutar!!

As your experience and also confidence grows, you will discover that you have extra natural control over your diet regimen and also adapt your diet to your personal tastes over time. Whether you intend to offer a recipe that uses less or even more ingredients or is a little essentially spicy, you can make simple modifications to attain this goal. In other words, start making your dishes promptly. As for basic food preparation abilities for beginners you don't require to discover them however only if you understand some easy cooking strategies.

This isn't a full guide to fast as well as easy lunch recipes yet its excellent something to chew on. With any luck this will certainly get your innovative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that is going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Speedy Lentejas con verduras y jamón. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!